| Zítra již počtvrté V Praze Restaurant Day! |
| Sobota, 15. únor 2014 17:39 |
Ojedinělý kulinární festival Restaurant Day proběhne zítra již po čtvrté v ČR. Zapojí se do něj Praha a některá další města (Brno, Beroun, Děčín, Lednice, Jeseník). Na jeden den se v Praze otevře dvacet neformálních restaurací. Česká republika se tak již počtvrté zařadí mezi 31 zemí světa, kde tento originální kulinární svátek probíhá. Vyrazte do pražských ulic, pochutnejte si a nechte se inspirovat! Příště si možná malou restauraci na jeden den zatoužíte otevřít sami! Jak to všechno začalo?
Připojila se i Česká republika
Zítra, tedy 16. února 2014, budete mít i vy jedinečnou možnost stát se součástí Restaurant Day. V Praze se připravuje k otevření celkem 20 jednodenních restaurací. Podle svého bydliště si můžete již nyní vyhlédnout tu restauraci, která vás zajímá. Vše potřebné najdete na webu Restaurant Day. Jednodenní restaurace vznikají živelně, podle nápadů a fantazie jejich dobrovolných provozovatelů. Restaurant Day probíhá čtyřikrát ročně v předem ohlášený den a dočasnou restauraci si může otevřít prakticky kdokoliv. Stačí rozložený stůl na trávníku, deka v městském parku, gauč či stoličky před domem na rušné ulici. Kdo si troufne, může se připojit. Pop-up restaurace vznikají a mizí jako bubliny a jejich kouzlo spočívá právě v dočasnosti. Nápadům se meze nekladou, takže s trochou fantazie můžete oživit svou restaurací zajímavé kulturní místo, historický objekt či památku. Kolemjdoucí jistě přivítají narušení každodenního stereotypu a možná v nich probudíte zájem o nové služby či produkty. Možná se dokonce příště přidají také! Foto: restaurantday.org pchj |
První Restaurant Day se konal 21. května 2011 v Helsinkách. Uspořádali jej místní foodies. Cílem akce byla podpora sousedských vztahů, připomenutí komunitního života a kvalitní domácí jídlo, které potěší chuťové buňky, krásně provoní okolí a lahodí oku. Ve finských Helsinkách se akce setkala s velkým úspěchem a odezva na sebe nenechala dlouho čekat. Restaurant Day získal několik prestižních ocenění, např. Finland Prize od finského Ministerstva školství a kultury (2011) nebo Finnish Travel Award 2014, kterou uděluje Severský veletrh cestovního ruchu. 
Česká republika se nechala dlouho přemlouvat a zapojila se také. 18. května 2013 se naše hlavní město Praha stalo dějištěm prvního pražského Restaurant Day. Připojili jsme se tak k velké rodině 31 zemí, kde si ojedinělá akce našla své příznivce. V den konání posledního Restaurant Day, tedy 16. listopadu 2013, se otevřelo 1383 restaurací ve 31 zemích světa! 